Authentic Asian Sauces

default-banner
lkk calendar

Bunga Cordyceps dan Chicken Claypot Rice dalam Saus Kacang Kedelai

  • Kesulitan Level: 4
  • Penyajian Serves: 4
  • Persiapan

    15Menit

  • Memasak

    20Menit

Apa yang akan Anda Butuhkan

Terbuat dari
Produk-produk Lee Kum Kee

Cara Membuat

  1. Marinasi ayam dan bunga cordyceps selama 10 menit

  2. Cuci beras dan biji barli, dan rendam keduanya dalam air selama 10 menit

  3. Tambahkan air dan satu sendok makan minyak ke claypot dan masak dengan api besar. Didihkan dan tambahkan beras serta biji barli, dan aduk perlahan. Tutup claypot, dan turunkan panas ke api sedang. Didihkan hingga air tidak lagi terlihat.

  4. Taruh ayam yang sudah dimarinasi di atas nasi. Turunkan panas ke api kecil dan didihkan selama 15 menit hingga seluruh bahan-bahan matang sepenuhnya. Masak dengan api besar selama 1-3 menit.

  5. Taburkan beberapa daun bawang dan tambahkan soy sauce

     

    *Biji jali juga dapat digunakan dengan cara yang sama.