Potong apel menjadi irisan tipis. Rendam apel dalam semangkuk air yang ditambahkan dengan sari lemon.
Potong tempe menjadi potongan dengan ketebalan 5 mm (sekitar 3cm x 3cm) dan sisihkan.
Panaskan wajan dengan api sedang, goreng paprika hingga harum dan sisihkan. Kemudian, goreng tempe dengan api kecil hingga kedua bagiannya cokelat keemasan. Tambahkan separuh bumbu campuran dan tumis hingga merata, lalu sisihkan.
Taruh tempe di piring, dan letakkan paprika serta apel di atasnya. Oleskan sisa campuran bumbu di atas bahan-bahan. Tata dan sajikan di atas piring.