Tempe Rebus dengan Sayuran
Apa yang akan Anda Butuhkan
Komposisi
- 1 papan tempe
- 150 gram paprika merah, hijau, dan kuning [potong dadu]
- 1 buah apel
- 1 buah lemon
- 2 buah tomat ceri
Bumbu
- 60 gram Lee Kum Kee Hoisin Sauce
- 240 gram Lee Kum Kee Chili Bean Sauce
- 5 gram Lee Kum Kee Premium Mushroom Powder (Tanpa Tambahan MSG)
- 1 sendok makan air
Terbuat dari
Produk-produk Lee Kum Kee
Cara Membuat
-
Potong apel menjadi irisan tipis. Rendam apel dalam semangkuk air yang ditambahkan dengan sari lemon.
-
Potong tempe menjadi potongan dengan ketebalan 5 mm (sekitar 3cm x 3cm) dan sisihkan.
-
Panaskan wajan dengan api sedang, goreng paprika hingga harum dan sisihkan. Kemudian, goreng tempe dengan api kecil hingga kedua bagiannya cokelat keemasan. Tambahkan separuh bumbu campuran dan tumis hingga merata, lalu sisihkan.
-
Taruh tempe di piring, dan letakkan paprika serta apel di atasnya. Oleskan sisa campuran bumbu di atas bahan-bahan. Tata dan sajikan di atas piring.