Authentic Asian Sauces
Kerang Abalon dengan Yam di Pangsit berbentuk Mangkok
Apa yang akan Anda Butuhkan
Komposisi
- 2 kaleng Lee Kum Kee Abalone in Premium Oyster Sauce
- 100 gram Chinese Yam [potong-potong]
- 100 gram paprika merah, hijau, dan kuning [dicincang]
- 8 batang Thai asparagus [dipotong]
- 4 lembar bungkus lumpia [berukuran kecil]
Bumbu
- 15 gram Lee Kum Kee Premium Oyster Sauce
- 15 gram Lee Kum Kee Abalone Sauce
- 5 gram Lee Kum Kee No Hormones* Premium Chicken Bouillon Powder (Tanpa Tambahan MSG)
- Sedikit tepung maizena
Terbuat dari
Produk-produk Lee Kum Kee
Cara Membuat
-
Goreng bungkus lumpia hingga berbentuk mangkuk dalam minyak panas sampai berwarna cokelat keemasan, dan tiriskan.
-
Ambil sekaleng Lee Kum Kee Abalone in Premium Oyster Sauce dan potong dadu kecil kerang abalon.
-
Masak yam dan asparagus dalam air mendidih hingga matang sepenuhnya dan tiriskan.
-
Panaskan wajan, tumis paprika, diikuti bahan-bahan lainnya dan campuran bumbu, lalu tumis sampai merata lalu masukkan ke dalam mangkuk keemasan (dari bungkus lumpia)
-
Panaskan sisa dari Lee Kum Kee Abalone in Premium Oyster Sauce, lalu letakkan seluruh kerang abalon di atas mangkuk dari bungkus lumpia, dan sajikan.
*Dibuat dengan ayam tanpa suntikan hormon selama diternak