Lee Kum Kee telah menjadi pemimpin global untuk saus dan bahan-bahan khas Asia sejak 1888

Kehadiran kami secara global menguntungkan kami dalam memberikan wawasan yang konstan tentang tren makanan internasional dan memberikan fasilitas pada pengembangan produk baru. Sumber daya Kami mencakup lima lokasi manufaktur di seluruh dunia dengan kemampuan manufaktur khusus, dan tim R&D di AS dan Asia. Dengan Tingkat Audit GFSI BRC Kelas A 2016-2017, Lee Kum Kee adalah merek yang terkenal akan kualitas dan kepercayaannya di seluruh dunia.

From Farm to Fork

Kunci untuk mempertahankan standar tinggi kami adalah filosofi manajemen keamanan pangan. Kami memantau setiap langkah produksi untuk menjaga kualitas produksi, dan transparansi. Kami menjamin setiap produk aman dan memiliki kualitas terbaik. The key to maintaining our high standards is our “farm to fork” food safety management philosophy. We monitor every step of production to maintain quality, traceability, and transparency. We guarantee every product is safe and of the highest quality. Vertical Upstream Management
Untuk memastikan kami menggunakan bahan-bahan yang bersumber dari pertanian dan kelautan dengan kualitas terbaik, kami menggunakan 'vertikal kontrol bahan baku' untuk mengelola pemasok bahan baku utama kami. Kami mengirimkan pengontrol kualitas kami yang berdedikasi untuk memberikan pelatihan kepada petani serta mengawasi proses produksi untuk memastikan penggunaannya tepat dari tindakan pengendalian hama, pestisida, pemupukan dan metode panen, sehingga dapat menghindari polusi atau masalah keamanan.

Great Effort on our Most Basic Sauces

Meskipun produk bumbu seperti kecap asin dan saus tiram merupakan makanan pokok sehari-hari, kami menerapkan banyak usaha dan ketekunan untuk menjamin setiap aspek produksi kami.
Quality Soybeans
-  Peternakan diawasi secara ketat oleh pengontrol kualitas khusus
- Dibuat menggunakan kedelai non-GM. Cabai
- Mempertahankan rasa dan kepedasan yang alami untuk menghasilkan berbagai rasa sambal.
- Melakukan kontrol produksi untuk memastikan cabai bebas dari zat aditif dan bahan kimia yang tidak diperbolehkan
- Berupaya keras mengawetkan cabai utuh untuk menjaga rasa alami dan pedasnya untuk menghasilkan berbagai rasa sambal Tiram Segar
- Memiliki budidaya tiram sendiri oleh para ahli - Terbuat dari 100% tiram segar
- Tiram segar diolah dan diekstraksi pada yang sama dengan hari panen

Our Global Manufacturing Facilities

Modernization, Automation, and Systemization
-  Tangki fermentasi kecap terbuat dari fiberglass untuk makanan. Kami mengkombinasikan peralatan canggih dan keahlian tradisional untuk menghasilkan kecap berkualitas tinggi.
- Pemantauan otomatis melalui Sistem Antarmuka Manusia dan Mesin (MMI) untuk memastikan akurasi yang tinggi selama produksi.
- Segel pengemasannya yang rapat melindungi keamanan produk dan mempertahankan standar kualitas.
- Detektor logam dan pemindai sinar X membantu mengidentifikasi dan menghilangkan benda asing untuk memastikan keamanan produk. - Peralatan pemantauan berbasis online dan sistem informasinya memastikan kualitas produksi.
- Semua karyawan mengikuti Good Manufacturing Practices (GMP) atau mempelajari cara produksi makanan yang baik dan menjalani pelatihan secara teratur. Audit dilakukan setiap bulan.
- Kami berinvestasi dalam teknologi dan penelitian manajemen produksi. Banyak temuan diubah menjadi aplikasi praktis dan dianugerahi berbagai paten dan hak cipta.
- Kami menyediakan produk ramah lingkungan dengan meningkatkan efisiensi produksi secara keseluruhan dengan memperhatikan dampak lingkungan - mengurangi konsumsi energi dan emisi karbon.

Our Key Quality Assurances

Supply Chain Traceability Management
- Comprehensive traceability system
- Melacak dari bahan baku, produksi, pengiriman, hingga titik penjualan dalam beberapa jam
Strict Regulations and Statutory Standards
- Dengan Laboratorium Pengujian dan Tim Regulasi dan Standar kami sendiri Standar keamanan pangan yang paling ketat untuk memenuhi peraturan keamanan pangan internasional di kawasan termasuk Cina, Inggris, AS, Uni Eropa dan Jepang.
- International Quality Certificates list 

Berbagai Macam Produk dan Kemasan
Produk Lee Kum Kee tersedia dalam berbagai rasa dan kemasan untuk memenuhi berbagai kebutuhan yang ada Lee Kum Kee’s products are readily available in a wide range of flavours and packaging to cater for different needs.